Informace o publikaci
Role výživy v dlouhodobé úpravě životního stylu dětských astmatiků
| Autoři | |
|---|---|
| Rok publikování | 2002 |
| Druh | Článek v odborném periodiku |
| Časopis / Zdroj | Alergie |
| Fakulta / Pracoviště MU | |
| Citace | |
| Obor | Pediatrie |
| Klíčová slova | bronchial asthma; nutrition; 24 hour reeall; nutrient score |
| Popis | Autoři sledovali pomocí 24hodinového záznamu výživové výživové zvyklosti u 148 dětí a adolescentů ve věku 4-18 let s diagnózou asthma bronchiale. Z výsledků vyplývá, že sledované děti přijímají obvykle více energie, než stanoví doporučená denní dávka (DDD).Vysoké je denní přijaté množství tuků. Byl žjištěn snížený příjem vápníku na 22-64% normy populace, denní doporučená dávka (DDD antioxidantních vitamínů, C i E je snížená. Vysoká jje konzumace masných výrobků. Nedostatečný je přívod ovoce, zeleniny, nízkotučného mléka a mléčných výrobků. Nutriční skóre je snížené na 5,1, resp. 5,17 bodů (výživa je výborná u skóre 10 bodů). Na základě vyhodnocení je možné doporučit dětem vhodná výživová opatření. |