Informace o publikaci
Alimentární rekonstrukce na podkladě studia lidských kosterních pozůstatků
| Autoři | |
|---|---|
| Rok publikování | 2014 |
| Druh | Další prezentace na konferencích |
| Fakulta / Pracoviště MU | |
| Citace | |
| Popis | Předložená případová studie shrnuje možnosti rekonstrukce spektra přijímané stravy na podkladě studia lidských kosterních pozůstatků jedince pohřbeného v sídlištním objektu datovaného do starší doby bronzové. Ten byl odkryt a prozkoumán při záchranném archeologickém výzkumu Archeologického centra Olomouc na lokalitě Osek nad Bečvou 1 během září roku 2013. Metodika této nutriční studie reflektovala stav zachovalosti kosterních pozůstatků zkoumaného jedince. Vzhledem ke špatné zachovalosti jeho kosterních pozůstatků bylo zvoleno aspektivní hodnocení zdravotního stavu (zejména poruch dokládající malnutrici během individuálního růstu jedince) a zkoumání celkového charakteru dentice a to nejen zdravotního stavu (jako nepřímého rekonstrukčního pramene), tak i hodnocení funkční utilizace zubních oblouků s možnostmi rekonstrukce charakteru přijímané stravy. |