Stanovení oxidu siřičitého ve víně optickou emisní spektrometrií s indukčně vázaným plazmatem

• Autoři: MACHÁT Jiří; NIEDOBOVÁ Eva; OTRUBA Vítězslav; KANICKÝ Viktor
• Rok publikování: 2003
• Druh: Článek ve sborníku
• Konference: Sborník abstrakt příspěvků, 12. spektroskopická konference
• Fakulta / Pracoviště MU: Přírodovědecká fakulta
• Klíčová slova: sulfur dioxide; wine; ICP-OES
• Popis: Práce pojednává o stanovení forem oxidu siřičitého ve víně metodou optické emisní spektrometrie s indukčně vázaným plazmatem. K separaci oxidu siřičitého je využito generování plynného SO2. Celkový oxid siřičitý je stanoven po alkalické hydrolýze, volný oxid je stanoven přímo po okyselení vzorku.

Související projekty

• Studium plazmochemických reakcí v neizotermickém nízkoteplotním plazmatu a jeho interakcí s povrchem pevných látek