Stanovení volného a celkového SO2 ve vzorcích vína metodou ICP-OES ve spojení s generováním těkavých sloučenin

• Autoři: ČMELÍK Jiří; MACHÁT Jiří; NIEDOBOVÁ Eva; OTRUBA Vítězslav; KANICKÝ Viktor
• Rok publikování: 2004
• Druh: Článek ve sborníku
• Konference: Mikroelementy 2004
• Fakulta / Pracoviště MU: Přírodovědecká fakulta
• Obor: Analytická chemie, separace
• Klíčová slova: sulphur dioxide; wine; ICP-OES
• Popis: Pro stanovení volného a celkového oxidu siřičitého ve víně byla použita metoda optické emisní spektrometrie s indukčně vázaným plazmovým zdrojem ve spojení s technikou generování těkavých látek. Metodika je srovnávána s metodikou dle ČSN.

Související projekty

• Studium plazmochemických reakcí v neizotermickém nízkoteplotním plazmatu a jeho interakcí s povrchem pevných látek