Quantitative MALDI MS analysis of food oligosaccharides using artificial neural networks

• Název česky: Kvantitativní MALDI MS analýza dietetických oligosacharidů s využitím umělých neuronových sítí
• Autoři: ONOFREJOVÁ Lucia; FARKOVÁ Marta; PREISLER Jan
• Rok publikování: 2007
• Druh: Článek ve sborníku
• Konference: 7th International Conference Vitamins, Nutrition and Diagnostics
• Fakulta / Pracoviště MU: Přírodovědecká fakulta
• Obor: Analytická chemie, separace
• Klíčová slova: quantification; artificial neural networks (ANN); matrix-assisted laser desorption/ionization time-of-flight mass spectrometry (MALDI TOF MS); fructooligosaccharides; raftilose; oligomer dispersion
• Popis: V této práci byl vypracovaný koncept kvantitativní analýzy dietetických oligosacharidů s využitím hmotnostní spektrometrie a umělých neuronových sítí.

Související projekty

• Molekulární podstata buněčných a tkáňových regulací
• Sledování chemických změn obilky ječmene po napadení patogeny pro kontrolu a zvýšení kvality ječmene a následných potravinářských produktů