Study of antioxidant and antimutagenic effects of plant foods

• Authors: PTÁČEK Petr; MÁROVÁ Ivana; HLADÍKOVÁ R.; MIKULCOVÁ A.; PEKAŘ Miloslav
• Year of publication: 2003
• Type: Article in Proceedings
• Conference: Zjazd chemických spoločností, Sborník příspěvků-Chemické listy
• MU Faculty or unit: Faculty of Science