Mgr. Martina Krulíková

2022

• Jíst hmyz neznamená okusovat brouka!

  KRULÍKOVÁ Martina KOSEČKOVÁ Pavlína ZVĚŘINA Ondřej

  Článek v odborném periodiku

  Výživa a potraviny, rok: 2022, ročník: 77, vydání: 1

• Mineral profile of cricket powders, some edible insect species and their implication for gastronomy

  KOSEČKOVÁ Pavlína ZVĚŘINA Ondřej PĚCHOVÁ Marie KRULÍKOVÁ Martina DUBORSKÁ Eva BORKOVCOVÁ Marie

  Článek v odborném periodiku

  Journal of Food Composition and Analysis, rok: 2022, ročník: 107, vydání: April 2022, DOI

2020

• Nutričně významné složky čaje: obsah manganu, zinku a mědi v čaji

  KRULÍKOVÁ Martina ZVĚŘINA Ondřej

  Článek v odborném periodiku

  Výživa a potraviny, rok: 2020, ročník: 75, vydání: 6