prof. Ing. Miloslav Pekař, CSc.

2015

• A simple microviscometric approach based on Brownian motion tracking

  HNYLUCHOVÁ Zuzana BJALONČÍKOVÁ Petra KARAS Pavel MRAVEC Filip HALÁSOVÁ Tereza PEKAŘ Miloslav KUBALA Lukáš VÍTEČEK Jan

  Článek v odborném periodiku

  Review of Scientific Instruments, rok: 2015, ročník: 86, vydání: 2, DOI

2005

• Complex characterization of natural fruit juices

  PTÁČEK Petr CHVÁTALOVÁ R. MACUCHOVÁ S. PEKAŘ Miloslav MÁROVÁ Ivana

  Článek v odborném periodiku

  Chemické listy, rok: 2005, ročník: 2005, vydání: s

2004

• Study of antioxidant and antimutagenic effect of plant foods

  PTÁČEK Petr MÁROVÁ Ivana MIKULCOVÁ Andrea PEKAŘ Miloslav

  Článek ve sborníku

  Acta Universitatis Palackianae Olomoucensis Chemica, rok: 2004

• Use of Saccharomyces cerevisiae D7 strain for study of genotoxicity/antimutagenity of plant foods

  PTÁČEK Petr MÁROVÁ Ivana MACUCHOVÁ S. MIKULCOVÁ A. PEKAŘ Miloslav

  Článek ve sborníku

  19th INTERNATIONAL ICFMH SYMPOSIUM FOOD MICRO 2004, Book of Abstracts, rok: 2004

2003

• Study of antioxidant and antimutagenic effects of plant foods

  PTÁČEK Petr MÁROVÁ Ivana HLADÍKOVÁ R. MIKULCOVÁ A. PEKAŘ Miloslav

  Článek ve sborníku

  Zjazd chemických spoločností, Sborník příspěvků-Chemické listy, rok: 2003