Informace o publikaci
Findingout about nutrition habits and physical activity in sporty secondary-school students in the Czech Republic
| Název česky | Zjišťování stravovacích zvyklostí a fyzické aktivity u sportovně založených studentů středních škol |
|---|---|
| Autoři | |
| Rok publikování | 2014 |
| Druh | Článek v odborném periodiku |
| Časopis / Zdroj | Journal of Physical Activity & Sports |
| Fakulta / Pracoviště MU | |
| Citace | |
| Obor | Sport a aktivity volného času |
| Klíčová slova | number of meals; vegetables; fruit; smoking; alcohol; sports activities |
| Popis | Na základě provedeného průzkumu bylo zjištěno, že výživový stav sportujících studentů navštěvujících vybrané střední školy v Brně v České republice je na dobré úrovni. Svědčí o tom jejich BMI, který je ve většině případů (u 86,7 % dívek a 89,1 % chlapců) v normě. Počet jídel během dne také většinou (u 65,8 % studentů) odpovídá výživovým doporučením 5x denně. Jejich jídelníčky byl poměrně vyvážené, nechyběly složité sacharidy a kvalitní bílkoviny. Z masa dávali respondenti přednost masu kuřecímu, což je pro sportovní jídelníček žádoucí. Konzumace čerstvého ovoce 2x denně rovně odpovídá zásadám zdravé výživy. Čerstvou zeleninu konzumuje většina respondentů 2x denně, téměř třetina studentů však jen 1x denně. Důvodem může být nedostatečné vedení ke konzumaci zeleniny v rodině, což znamená, že mládež pak tento druh potravin nevyhledává. Sladkosti jako zdroj jednoduchých sacharidů konzumují zkoumaní studenti převážně 1x týdně (50 % dotázaných), což je dobrý výsledek vzhledem k tomu, že tito studenti absolvují velmi často (většinou častěji než 5x týdně) tréninkové jednotky, takže mají velký energetický výdej. Pitný režim sledovaných sportovců také splňoval doporučená kritéria. Nejvíce studentů uvedlo, že vypijí 2 – 3 l tekutin denně, což je vzhledem k jejich náročnějšímu fyzickému zatížení, než je tomu nesportující populace, velmi důležité. Nejčastěji konzumovanou tekutinou je neperlivá voda a neslazené neperlivé minerální vody, což je optimální výsledek, neboť neperlivá voda by měla být základem pitného režimu. Jak se dalo předpokládat, většina studentů věnujících se sportu nekouří (96 %) ani nepije alkoholické nápoje. Pouze jedna pětina studentů uvedla, že příležitostně pije pivo, 13,2 % víno a 5,26 % tvrdý alkohol. Co se četnosti konzumace alkoholických nápojů týče, pak všechny druhy výše zmíněných alkoholických nápojů byli studeny konzumovány pouze výjimečně při společenských příležitostech. Ze sportovních aktivit se nejvíce studentů věnuje atletice (18,4 %). Častost tréninků je nejčastěji více než 5x denně (54 %) a náročnost tréninku na škále 1 – 10 je hodnotilo nejvíce studentů číslem 8 (39,5 %). |