Informace o publikaci
Františkánský katastr jako pramen poznání kvality moravských vín a jejich terroir
| Autoři | |
|---|---|
| Rok publikování | 2018 |
| Druh | Článek v odborném periodiku |
| Časopis / Zdroj | Prameny a studie |
| Fakulta / Pracoviště MU | |
| Citace | |
| www | https://www.nzm.cz/veda-a-vyzkum/casopis-prameny-a-studie/prameny-a-studie-63 |
| Klíčová slova | Land register; Moravia; vineyard; terroir; classification |
| Popis | Studie zpracovábá analýzu dat františkánsakého katastru pro poznání kvality moravských vín a vinic, propojuje historiografický a enologický diskurz a mapuje hiararchii moravských vinic. |
| Související projekty: |