Informace o publikaci
Výroba mikrobiálního preparátu pro včely založeného na syrovátkovém mediu
| Autoři | |
|---|---|
| Rok publikování | 2024 |
| Druh | Technicky realizované výsledky (prototyp, funkční vzorek) |
| Fakulta / Pracoviště MU | |
| Popis | Cílem tohoto výstupu je detailně popsat postup výroby funkčního vzorku – mikrobiálního preparátu pro včely, který je založen na kultivaci v ekonomicky dostupných potravinářských médiích. Proces umožňuje získat dva produkty současně: supernatant obsahující kromě složek syrovátky směs organických kyselin (zejména kyselinu mléčnou, octovou a jantarovou), glycerol, malé množství ethanolu, aminokyselin a antimikrobiální peptidy. Druhým produktem je suspenze bakteriálních buněk společně se shluky syrovátkových proteinů. Tento druhý produkt lze aplikovat do včelstev jako prostředek ke zlepšení jejich kondice, přičemž zajišťuje kolonizaci trávicího traktu včel i po 30 dnech od podání. |
| Související projekty: |