Výroba čirokové siláže s konzervantem na bázi močoviny

• Autoři: MRKVICOVÁ Eva; DOLEŽAL Petr; KŘÍŽOVÁ Ludmila; MENŠÍK ML. Ladislav; NOVOTNÝ Jakub; ŘIHÁČEK Michal; HRONOVÁ Lucie; ŠŤASTNÍK Ondřej; PAVLATA Leoš; SMUTNÝ Vladimír; KAŠPAROVSKÝ Tomáš; NERUŠIL Pavel; HLISNIKOVSKÝ Lukáš; JAMBOR Václav; PFEFR Ladislav; BENEŠOVÁ Věra; MENŠÍK ST. Ladislav
• Rok publikování: 2025
• Druh: Poloprovoz, ověřená technologie, odrůda, plemeno
• Fakulta / Pracoviště MU: Přírodovědecká fakulta
• Popis: Ověřená technologie (OT) představuje možnost konzervace vybraných odrůd čiroku dvoubarevného [Sorghum bicolor (L.) Moench.] silážováním s přídavkem aditiva na bázi močoviny. V průběhu tří let (2022-2024) byly vyráběny mikrosiláže z čiroků odrůdy LATTE a PAMPA TRIUMFO XLT BMR z jednosečné technologie, které byly pěstovány na polní stanici Mendelovy univerzity v Brně (Žabčice-Obora). Byl hodnocen konzervační proces s aditivy na bázi mikroorganismů, organických kyselin, solí kyselin a močoviny, kontrolní siláže byly vyrobeny bez aditiv. Kvalita siláží byla posuzována klasickými laboratorními metodami, byla hodnocena nutriční kvalita (sušina, popel, NL, hrubý tuk, hrubá vláknina, ADF, NDF) i kvalita fermentačního procesu (kyselina mléčná, těkavé mastné kyseliny, pH, KVV, NH3). Technologie je určena pro zemědělské podniky s rozvinutou rostlinou a živočišnou výrobou a dále uživatelům v zemědělském výzkumu (včetně vysokých škol) a ve státních institucích.

Související projekty

• Inovace pěstební technologie čiroku pro využití ve výživě přežvýkavců jako adaptační opatření vedoucí ke stabilizaci produkce objemných krmiv v podmínkách měnícího se klimatu ČR