Informace o publikaci
Vláknina ve výživě dětí
| Autoři | |
|---|---|
| Rok publikování | 2008 |
| Druh | Článek v odborném periodiku |
| Časopis / Zdroj | Hygiena : časopis pro ochranu a podporu zdraví |
| Fakulta / Pracoviště MU | |
| Citace | |
| Obor | Pediatrie |
| Klíčová slova | Fiber |
| Popis | Autoři vyhodnotili dodávku vlákniny ve výživě u 350 dětí a adolescentů, dlouhodobě sledovaných pro chronické onemocnění (astma,onkologické onemocnně, obezita) a ve výživě souboru 1000 zdravých dětí z mateřských, základních škol, gymnazií a vyšších odoborných škol. Zjistili, že dodávka vlákniny je v normě pouze u nejmenších dětí z mateřských škol. U ostatních je snížená. |
| Související projekty: |