Využití nových metod identifikace baktérií rodu Salmonella v potravinách

• Title in English: The use of new methods of identification of bacteria of genus Salmonella in foods
• Authors: ŠPANOVÁ Alena; KARPÍŠKOVÁ Renata; ŠKAPOVÁ Denisa; ČECHOVÁ Leona; RITTICH Bohuslav
• Year of publication: 2000
• Type: Article in Proceedings
• Conference: IV. Pracovní setkání biochemiků a molekulárních biologů
• MU Faculty or unit: Faculty of Science
• Field: Microbiology, virology