Project information
Biotechnologie pro konverzi mláta larvami Hermetia illucens
- Project Identification
- TH04030169
- Project Period
- 3/2019 - 2/2023
- Investor / Pogramme / Project type
-
Technology Agency of the Czech Republic
- EPSILON
- MU Faculty or unit
- Faculty of Science
- Cooperating Organization
-
MICo, spol. s r.o.
- Responsible person Jan Denner
Cílem je v průběhu 4let optimalizovat biotechnologii pro velkoobjemovou a vysokoúčinnou biokonverzi mláta larvami Hermetia illucens (Black
soldier fly - BSF) na - hmyzí moučku - nutričně bohatý zdroj proteinů. Současně bude vyvinuto technologické řešení dávkovacího zařízení
nutnéhopro maximální biokonverzi mláta.Celá biotechnologie bude optimalizována jako uzavřený cyklus BSF v plně izolovaných podmínkách se
vstupem upraveného mláta a výstupem hmyzí moučky s jasným záměrem zapojení do průmyslového řešení - plně automatizované linky.
Výsledkem budou parametry pro nejvyšší nutriční hojnost (nejvyšší účinnost biokonverze a rozmnožovacího procesu BSF) a též pro nejvyšší
nutriční hodnotu a minimální obsah škodlivých látek výsledného produktu.