Publication details
Výroba mikrobiálního preparátu pro včely založeného na syrovátkovém mediu
| Title in English | Production of a microbial preparation for bees based on a whey medium |
|---|---|
| Authors | |
| Year of publication | 2024 |
| Type | Outcomes put into operation (prototype, working sample) |
| MU Faculty or unit | |
| Description | Cílem tohoto výstupu je detailně popsat postup výroby funkčního vzorku – mikrobiálního preparátu pro včely, který je založen na kultivaci v ekonomicky dostupných potravinářských médiích. Proces umožňuje získat dva produkty současně: supernatant obsahující kromě složek syrovátky směs organických kyselin (zejména kyselinu mléčnou, octovou a jantarovou), glycerol, malé množství ethanolu, aminokyselin a antimikrobiální peptidy. Druhým produktem je suspenze bakteriálních buněk společně se shluky syrovátkových proteinů. Tento druhý produkt lze aplikovat do včelstev jako prostředek ke zlepšení jejich kondice, přičemž zajišťuje kolonizaci trávicího traktu včel i po 30 dnech od podání. |
| Related projects: |