Informace o publikaci
Kineticko-spektrofotometrické stanovení kyseliny askorbové
| Autoři | |
|---|---|
| Rok publikování | 2002 |
| Druh | Článek v odborném periodiku |
| Časopis / Zdroj | Chemické listy |
| Fakulta / Pracoviště MU | |
| Citace | |
| Obor | Analytická chemie, separace |
| Klíčová slova | ascorbic acid; determination; kinetics |
| Popis | Příspěvek podává informaci o ověření nové metody stanovení kyseliny askorbové při analýze vitamínově obohacených nápojů. |