Isolation of the psychrotolerant species Bacillus weihenstephanensis from raw cow's milk

• Autoři: PÁČOVÁ Zdenka; ŠVEC Pavel; STENFORS Lotte P.; VYLETĚLOVÁ Marcela; SEDLÁČEK Ivo
• Rok publikování: 2003
• Druh: Článek v odborném periodiku
• Časopis / Zdroj: Czech J.Anim.Sci.
• Fakulta / Pracoviště MU: Přírodovědecká fakulta
• Klíčová slova: Bacillus cereus; Bacillus weihenstephanensis; growth data; identification; 16S rDNA-PCR; cspA-PCR; ribotyping; raw milk