Stanovení polymorfizmů v genech pro gluthathion-S-transferázy v souvislosti s chemoprotektivním účinkem fytochemikálií zeleniny rodu Brassica a jejich vliv na riziko kolorektálního karcinomu.

• Autoři: HÉŽOVÁ Renata; BIENERTOVÁ VAŠKŮ Julie; ŠACHLOVÁ Milana; VAŠKŮ Anna; SVOBODA Marek; RADOVÁ Lenka; KISS Igor; VYZULA Rostislav; SLABÝ Ondřej
• Rok publikování: 2011
• Druh: Konferenční abstrakty
• Popis: Brassica je rod řádu rostlin křížatých, do kterého spadá například hlávkové zelí, čínské zelí, kapusta, květák či brokolice. Důkazy o chemoprotektivním efektu těchto rostlin potvrzují epidemiologické studie z celého světa, ve kterých byl potvrzen pozitivní vztah mezi konzumací tohoto druhu zeleniny a sníženým rizikem nádorových onemocnění různých lokalizací včetně tlustého střeva a konečníku. Předpokládáme, že polymorfizmy v biotransformačních enzymech druhé fáze - glutathion-S-transferázách vedoucí k jejich snížené aktivitě mohou být dalšími genetickými faktory, které utváří schopnost jedince mít prospěch z potenciálně chemoprotektivního účinku fytochemikálií obsažených v zelenině rodu Brassica a sníženému riziku vzniku kolorektálního karcinomu.