prof. MUDr. Bc. Zuzana Derflerová Brázdová, DrSc.

přednostka ústavu – Ústav ochrany a podpory zdraví


kancelář: bud. A21/326
Kamenice 753/5
625 00 Brno

Zobrazit na mapě

telefon: 549 49 3141
e‑mail:
Životopis

Životopis

Identifikace osoby
  • Zuzana Derflerová Brázdová
Pracoviště
  • Ústav ochrany a podpory zdraví
    Lékařská fakulta Masarykovy univerzity
Funkce na pracovišti
  • přednostka
Vzdělání a akademická kvalifikace
  • MUDr., 1982, Lékařská fakulta UJEP
    CSc., 1985, 3.Lékařská fakulta UK Praha
    Doc., 1993, Vysoká škola zemědělská Brno
    hostující profesor, 1993, Facultad de Farmacia, Universidad de Barcelona
    Profesor, 2001, Masarykova univerzita, Brno
    DrSc., 2001, Univerzita Karlova, Praha
    Bc., 2013, Obecná teorie a dějiny umění a kultury, Filozofická fakulta MU
Přehled zaměstnání
  • 1982 - 1985, Vysoká škola zemědělská Brno
    1985 - 1990, Katedra hygieny a epidemiologie, LF MU Brno
    1990 - 2014, Ústav preventivního lékařství, LF MU Brno
    2014 - , Ústav ochrany a podpory zdraví, LF MU Brno
Pedagogická činnost
  • Preventivní lékařství, Komunitní výživa, Výživa v prevenci atd., viz IS
Vědeckovýzkumná činnost
  • - výživa dětí v ohrožení
    - studie výživové spotřeby
    - vývoj metod zjišťování výživové spotřeby
    - intervenční projekty pro populace v ohrožení
    - vývoj výživových doporučení
    - formulace výživové politiky
    - výzkum sociálních determinant fyzické aktivity
Akademické stáže
  • 1988, Departamento de Medicina Preventiva y Social, Universidad Complutense, Madrid
    1990, Istituto di Scienza dell Alimentazione, Universita di Perugia
    1992, Eisenhower fellowship, USA
    1993, WHO Summer school, Kaunas,
    1993, hostující profesorka, Curso postgraduado, Nutrición en Salud Pública, Universidad de Barcelona
    1995, Advanced course in Nutrition epidemiology, University of Wageningen, Netherlands
    1996, Advanced course, Nutrition Behaviour changes, University of Ann Arbor, USA
Universitní aktivity
  • 1998 - 2007, prorektorka pro studium, MU
Mimouniversitní aktivity
  • Expertízy (vybrané):
    1999, Jemen, WHO, IMCI (Integrated Management of Childhood Illness)
    1999, Kosovo, WHO, IMCI, výživa dětí v ohrožení
    2000, Uzbekistan, WHO, IMCI
    2000, Rusko, Samara, WHO
    2000, Náhorní Karabach, Mezinárodní červený kříž a American Red Cross, výživa dětí v ohrožení
    2000, severní Kavkaz (Ingušsko a Čečensko), WHO, Emergency and Humanitarian Assistance, výživa dětí v ohrožení
    2000, Kazachstan, Tadžikistan, Kyrgyzstan, WHO, Nutrition training course
    2001, Čečensko, Ingušsko, WHO, Training course Healthy nutrition
    2001, Turecko, WHO, IMCI
    2002, Zimbabwe, WHO, Výživa dětí HIV+ matek
    2003, 2004, 2005, Uzbekistan, WHO, Nutrition training course, Nutrition policy
    2004, Gorno Badachstan (Tajikistan), AgaKhan Foundation, Healthy nutrition and infant feeding
    2005, Gruzie, WHO, studie výživové spotřeby
    2006, Angola, MU, Projekt místního rozvoje
    2006, Kyrgzyzstan, UNICEF, Výživa dětí 1 - 5 letých
    2009, Kenya, ADRA, Výživa dětí 1 - 3 letých
    2012, Kenya, Sisters of Mercy, Výživa dětí žijících ve slumu Mukuru
    - členka redakční rady Bulgarian J of Public Health
    - členka pracovní komise pro Akční plán správné výživy MZ ČR
    - National counter part WHO for nutrition & nutrition policy
    - konzultant Dept. of Health, Ireland pro výživová doporučení (2014)
    -
Jazykové znalosti a zájmy
  • Jazyky: angličtina, ruština, španělština, portugalština, částečně němčina, komunikační základy maďarštiny, polštiny a swahilštiny
    Zájmy: hudba (violoncello, klavír), sport (silniční cyklistika), rodina
    Hobby: spánek

18. 3. 2015