Informace o publikaci

K bojům cukrovarů s řepaři o ceny cukrovky na Moravě a ve Slezsku v prvním desetiletí Československé republiky

Logo poskytovatele
Autoři

ČAPKA František

Rok publikování 2013
Druh Článek v odborném periodiku
Časopis / Zdroj Listy cukrovarnické a řepařské
Fakulta / Pracoviště MU

Pedagogická fakulta

Citace
Obor Dějiny
Klíčová slova sugar beet sugar factories price of sugar beet sugar cartel sugar beet growers
Popis Po celé první desetiletí nového československého státu probíhal "boj" o cenu cukrové řepy mezi jejími pěstiteli a cukrovary. Článek předkládá nejdříve stručný pohled na problematiku cukrovarnictví, které představovalo v českých zemích významné exportní průmyslové odvětví, tak jak bylo budováno v letech habsburské monarchie. V nových podmínkách republiky pokračovala "cenová licitace" mezi oběma hlavními aktéry podílejícími se na výrobě cukru. pozornost je soustředěna na situaci v moravském a slezském prostředí. Výzkumná studie vznikla na základě studia archivních dokumentů.
Související projekty:

Používáte starou verzi internetového prohlížeče. Doporučujeme aktualizovat Váš prohlížeč na nejnovější verzi.

Další info