Informace o publikaci
Výzkumný plán pro rekombinantní expresi proteas v produkční bakterii Escherichia coli s využitím technologie syntetických genů
| Autoři | |
|---|---|
| Rok publikování | 2016 |
| Druh | Výzkumná zpráva |
| Fakulta / Pracoviště MU | |
| Přiložené soubory | |
| Popis | *Cílem projektu „Výzkumného plánu pro rekombinantní expresi proteas v produkční bakterii Escherichia coli s využitím technologie syntetických genů“ jepřipravit bakteriální expresi dvou proteas nezbytných jako komponent enzymové zubní pasty pro čištění dutiny ústní, odstranění zubního plaku a orálních biofilmů. Cílovými enzymy budou serinová proteasa trypsinového typu a cysteinová proteasa charakterizované aminokyselinovou a nukleotidovou sekvencí dle dodaných sekvenčních protokolů. Produkovaný enzym bude přidáván do enzymové zubní pasty vzhledem ke své schopnosti zabránit tvorbě zubního plaku a rozrušovat biofilmy. Do jednoho balení zubní pasty (75 ml) bude přidána cca 1 U (1 mg) enzymu, takže u výchozího preparátu v 50 % glycerolu by byla žádoucí specifická aktivita cca 5 U / mg. |