Speciální potřeby v oblasti výživy u dětí předškolního věku

• Autoři: MUŽÍKOVÁ Leona; PRŮŠOVÁ Jana
• Rok publikování: 2023
• Druh: Článek v odborném periodiku
• Časopis / Zdroj: Výživa a potraviny - Zpravodaj pro školní a dietní stravování
• Fakulta / Pracoviště MU: Pedagogická fakulta
• www: https://www.vyzivaspol.cz/vyziva-a-potraviny-6-2023/
• Klíčová slova: nutrition; food allergy; food intolerance; special nutritional needs; preschool child
• Popis: Příspěvek vychází z analýzy kurikula předškolního vzdělávání. Cílem příspěvku je zhodnotit současnou situaci týkající se speciálních výživových potřeb u dětí v mateřských školách. Autorky upozorňují na nejčastější potravinové alergie a intolerance u dětí předškolního věku, na speciální výživové potřeby, které poskytují mateřské školy těmto dětem, a na problematiku speciálních výživových potřeb z právního hlediska.

Související projekty

• Výzkum kurikula tělesné výchovy a výchovy ke zdraví pro předškolní, mladší a starší školní věk II.