Informace o publikaci
Laktózová intolerance versus laktózová tolerance
| Autoři | |
|---|---|
| Rok publikování | 2010 |
| Druh | Článek v odborném periodiku |
| Časopis / Zdroj | Výživa a potraviny - Zpravodaj pro školní stravování |
| Fakulta / Pracoviště MU | |
| Citace | |
| Obor | Endokrinologie, diabetologie, metabolismus, výživa |
| Klíčová slova | lactose intolerance |
| Popis | Tato práce se zabývá důležitostí laktózy v lidském životě. Více jak 70% světové populace má hypolaktázii, která zůstává často nediagnostikována a může tak být příčinou některých chorob. Tento velký výskyt se stal základem spekulací, zda deficience laktázy vlastně není „normální“ či „přirozený“ stav a dosatečná aktivita laktázy i v dospělosti „abnormální“ mutace. Pozornost je zaměřena na příznaky, genetiku, výskyt, diagnostiku laktózové intolerance, stejně tak jsou zmíněny i možné terapeutické strategie |