Informace o publikaci
Analýza potřebného množství základních druhů potravin pro obyvatele Pardubického kraje
| Autoři | |
|---|---|
| Rok publikování | 2015 |
| Druh | Článek ve sborníku |
| Konference | Krizový management 2015: Analýza rizika a ekonomika prevence se zaměřením na bezpečnost území včetně infrastruktury |
| Citace | |
| Klíčová slova | Energy intake; food; habitant; Pardubice region |
| Popis | Článek představuje výsledky analýzy potřeby základních druhů potravin pro obyvatele Pardubického kraje. Provedená analýza je založena na propočtu naplnění energetického příjmu pro osobu na den. Obyvatelstvo bylo rozděleno podle pohlaví a věku pro stanovení energetické hodnoty příjmu potravin prostřednictvím využití základních druhů potravin. Zjištěná data mohou sloužit jako podklad pro zjištění míry potravinové soběstačnosti v naší zemi. |