Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Informace o publikaci

Změny mikrobiologického obrazu potravin při vysokoteplotním a nízkoteplotním pečení

Autoři

ŠINDLER Michal ŠIMŮNEK Jan

Rok publikování 2014
Druh Článek ve sborníku
Citace

Používáte starou verzi internetového prohlížeče. Doporučujeme aktualizovat Váš prohlížeč na nejnovější verzi.

Další info