Zde se nacházíte:
Informace o publikaci
Možné mikrobiální riziko spojené s pokrmy připravovanými technologií sous-vide
| Autoři | |
|---|---|
| Rok publikování | 2017 |
| Druh | Článek ve sborníku |
| Citace |
| Autoři | |
|---|---|
| Rok publikování | 2017 |
| Druh | Článek ve sborníku |
| Citace |