Informace o publikaci
The risk of ingestion of cyclopiazonic acid in consuments of white mold ripened cheese.
| Autoři | |
|---|---|
| Rok publikování | 1996 |
| Druh | Článek ve sborníku |
| Konference | Chemical Reactions in Foods III. |
| Fakulta / Pracoviště MU | |
| Citace | |
| Obor | Fyziologie |