Informace o publikaci
Barevnost a obsah některých kovů v medu
| Autoři | |
|---|---|
| Rok publikování | 2023 |
| Druh | Článek v odborném periodiku |
| Časopis / Zdroj | Česká a slovenská farmacie |
| Fakulta / Pracoviště MU | |
| Citace | |
| www | https://www.prolekare.cz/casopisy/ceska-slovenska-farmacie/2023-2-9/barevnost-a-obsah-nekterych-kovu-v-medu-134288 |
| Doi | https://doi.org/10.5817/CSF2023-2-59 |
| Klíčová slova | Metals; Honey; correlation; colour |
| Popis | Příspěvek upozorňuje na korelace mezi výsledky instrumentálního měření barevnosti a obsahem některých kovů v medech. Dostatečně těsné korelace mohou vést k vývoji postupů pro rychlé stanovení obsahu těchto kovů v medu měřením barevnosti bez nutnosti náročnější úpravy vzorků. |