Informace o publikaci
Co je nutriční a potravinová gramotnost
| Autoři | |
|---|---|
| Rok publikování | 2023 |
| Druh | Článek v odborném periodiku |
| Časopis / Zdroj | Výživa a potraviny - Zpravodaj pro školní a dietní stravování |
| Citace | |
| Klíčová slova | nutrition literacy; food literacy |
| Popis | Článek poskytuje stručný přehled definic nutriční a potravinové gramotnosti a upozorňuje na vývoj nového nástroje pro jejich zkoumání v České republice. |