Informace o publikaci
Names of the Chives (Allium schoenoprasum)
| Název česky | Názvy pažitky pobřežní (Allium schoenoprasum) |
|---|---|
| Autoři | |
| Rok publikování | 2025 |
| Druh | Další prezentace na konferencích |
| Citace | |
| Popis | Cílem příspěvku bylo nastínit charakteristiku a historický původ pažitky pobřežní, popsat jazykový vývoj jednotlivých názvů od staré češtiny po současnou, objasnit etymologický výklad českých jmen, jejich nářeční a lidové podoby a popsat alespoň stručně s pomocí ukázky starých českých kuchařských receptů způsoby využití pažitky především ve staročeské a lidové kuchyni. K ucelení poznatků z oblasti dialektologie posloužila přiložená nářeční mapa. |