Informace o publikaci
Hodnocení mikrobiologické čistoty v zařízeních společného stravování v rámci výuky studentů LF na ÚPL
| Autoři | |
|---|---|
| Rok publikování | 2000 |
| Druh | Článek ve sborníku |
| Konference | Aktuální problematika mikrobiologie potravin II |
| Fakulta / Pracoviště MU | |
| Citace | |
| Obor | Hygiena |