The influence of beer with different antioxidant potential on plasma lipids, plasma antioxidant capacity, and bile excretion of rats fed cholesterol-containing and cholesterol-free diets

• Autoři: GASOWSKI B; LEONTOWICZ M; LEONTOWICZ H; KATRICH E; LOJEK Antonín; ČÍŽ Milan; TRAKHTENBERG S; GORINSTEIN S
• Rok publikování: 2004
• Druh: Článek v odborném periodiku
• Časopis / Zdroj: JOURNAL OF NUTRITIONAL BIOCHEMISTRY
• Fakulta / Pracoviště MU: Přírodovědecká fakulta