Olive oils improve lipid metabolism and increase antioxidant potential in rats fed diets containing cholesterol

• Autoři: GORINSTEIN S; LEONTOWICZ H; LOJEK Antonín; LEONTOWICZ M; ČÍŽ Milan; KRZEMINSKI R; GRALAK M; CZERWINSKI J; JASTRZEBSKI Z; TRAKHTTENBERG S; GRIGELMO-MIGUEL N; SOLIVA-FORTUNY R; MARTIN-BELLOSO O
• Rok publikování: 2002
• Druh: Článek v odborném periodiku
• Časopis / Zdroj: Journal of Agricultural and Food Chemistry
• Fakulta / Pracoviště MU: Přírodovědecká fakulta