Nálezy salmonel ve vepřovém mase a masných výrobcích

• Autoři: KARPÍŠKOVÁ Renata; POSPÍŠILOVÁ Petra; KOLÁČKOVÁ Ivana
• Rok publikování: 2011
• Druh: Článek v odborném periodiku
• Časopis / Zdroj: Maso
• Fakulta / Pracoviště MU: Přírodovědecká fakulta