Fenolové látky, včetně prenylovaných, jsou bioaktivní sloučeniny přítomné v celé řadě potravin i léčivých rostlin. Mají významnou imunomodulační, protizánětlivou a antioxidační aktivitu, ovlivňují složení a aktivitu střevní mikrobioty, přičemž jsou současně touto mikrobiotou katabolyzovány, a metabolizovány jsou dále např. v játrech. Zdroje prenylovaných, případně paralelně glykosylovaných fenolů jsou však omezené a informace o jejich metabolismu a bioaktivitě nedostatečné. Přitom prenylace i selektivní glykosylace zpomaluje degradaci ve
střevě a může zvýšit biodostupnost. Chemo-enzymatické biotransformace jsou významnou možností jak získat dostatečná množství takových látek a otestovat jejich předpokládaný farmakodynamický potenciál a farmakokinetické parametry. V rámci projektu bude připravena série prenylovaných a/nebo glykosylovaných fenolů, sledován jejich vliv na střevní mikrobiotu, metabolismus ve střevních
modelech a in vivo, testována pro- a anti-oxidační, protizánětlivá a antimikrobiální aktivita v in vitro a in vivo modelech s využitím metabolomických metod.

Cíle udržitelného rozvoje

Masarykova univerzita se hlásí k cílům udržitelného rozvoje OSN, jejichž záměrem je do roku 2030 zlepšit podmínky a kvalitu života na naší planetě.