Comparative content of some phytochemicals in Spanish apples, peaches and pears

• Autoři: GORINSTEIN S; MARTIN-BELLOSO O; LOJEK Antonín; LEONTOWICZ M; ČÍŽ Milan; SOLIVA-FORTUNY R; PARK YS; CASPI A; LIBMAN I; TRAKHTENBERG S
• Rok publikování: 2002
• Druh: Článek v odborném periodiku
• Časopis / Zdroj: AGRICULTURAL AND FOOD SCIENCE
• Fakulta / Pracoviště MU: Přírodovědecká fakulta