Biologicky účinné látky v ananasu

• Autoři: PTÁČEK Petr; MÁROVÁ Ivana
• Rok publikování: 2003
• Druh: Článek ve sborníku
• Konference: XXXIV. Symposium o nových směrech výroby a hodnocení potravin, Sborník konference
• Fakulta / Pracoviště MU: Přírodovědecká fakulta