Study of antioxidant and antimutagenic effects of plant foods

• Autoři: PTÁČEK Petr; MÁROVÁ Ivana; HLADÍKOVÁ R.; MIKULCOVÁ A.; PEKAŘ Miloslav
• Rok publikování: 2003
• Druh: Článek ve sborníku
• Konference: Zjazd chemických spoločností, Sborník příspěvků-Chemické listy
• Fakulta / Pracoviště MU: Přírodovědecká fakulta